La meilleure recette de Langues de porc sauces tomates! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 2 Commentaires. Ingrédients: 2 langue de porc ,1 litre d'eau,1 carotte,1 oignons, 1 poireaux,beurre,3 c à soupe de farine ,1 petite boite concentre de tomate,1 sachet de bouquet garni (ducros),sel,paprika casserole. Dans une cocotte minute, mettre à cuire dans de l'eau les langues de porc avec le bouquet garni, dès le chuchotement compter 1h.Eplucher les langues, les couper en morceaux.Faire revenir l'échalote dans un peu de beurre, ajouter la sauce tomate, les cornichons coupés en rondelles et rajouter les morceaux de langues, le sel et le poivre.Laisser mijoter 30 min.

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Recette de Langue de porc sauce tomates

Mettre les langues de porc et faire cuire 2h30 env. Eplucher les langues encore chaudes. et réserver. Pour la sauce tomate, prélever 2-3 louches de bouillon et ajouter le concentré de tomates. Délayer la farine dans un peu d'eau et verser dans le bouillon. Bien mélanger, porter à ébullition et faire épaissir. Laisser mijoter env. 10mn.. Les recettes de langues et sauce tomate les plus appréciées. Recette de langues et sauce tomate facile, rapide et délicieuse : Langue de porc sauce tomate piquante, Langue de porc à la sauce tomate, Langue d'agneau braisée, sauce tomate, madère, câpres, écrasée de p de terre.